꽃등심

мраморная говядина

Говяжья вырезка с белыми прожилками жира, образующими рисунок, похожий на цветок.

꽃 цветокСлова с этим значениемВсе значения слога 꽃 + 등 не выбраноВсе значения слога 등 + 심 не выбраноВсе значения слога 심 → жир распределяется в мясе узором, напоминающим цветок, в части 등심 (спинная вырезка)

차돌박이другой отруб с мраморным рисунком, из грудинки