돈가스

тонкацу (свиная котлета в панировке)

Блюдо из толстого ломтика свинины в панировке, обжаренного во фритюре.

돈豚 свиньяСлова с этим значениемВсе значения слога 돈 + 가 котлетаВсе значения слога 가 + 스 суффикс заимствованийСлова с этим значениемВсе значения слога 스 → из японского 豚カツ (тонкацу) — свиная ('豚') котлета ('カツ' от cutlet) → тонкацу

포크커틀릿западная отбивная, обычно тоньше и без панировки