[맏깔]
существительное
Исконно корейское слово: по слогам не разбирается.
изысканный вкус
Особый, характерный вкус еды, часто передающий мастерство повара.
맛общее понятие вкуса, без оттенка изысканности손맛вкус, зависящий от кулинарного мастерства
слово
맛깔
Ступень