слово

쇠머리

[쇠ː머리]

существительное

говяжья голова
Голова убитой коровы, быка или вола как пищевой продукт.
+ 머리 голова → говяжий + голова → голова крупного рогатого скота (как еда)
소머리то же слово, вариант из исконного 소 вместо 쇠

На тех же корнях

쇠죽пойло для скота 쇠-воловий; коровий; бычий 쇠간говяжья печень