слово
鹽分 · [염분]
существительное
солёность
Содержание растворённой соли в веществе или жидкости.
염鹽 сольСлова с этим значениемВсе значения слога 염 + 분 доля, частьВсе значения слога 분 → доля соли в составе → солёность
소금сама соль, а не её содержание