雜菜 · [잡채]
существительное
чапчхэ
Корейское блюдо из крахмальной лапши с тонко нарезанными и обжаренными овощами и мясом.
+ → смешанные овощи + лапша → блюдо из лапши с разными овощами
고추잡채блюдо с тем же названием, но основным ингредиентом является перец чили