튀김옷

кляр

Тонкий слой теста из муки или крахмала, покрывающий жареное блюдо.

튀 отскакивать, брызгать + 김 пар (от варки)Все значения слога 김 + 옷 одеждаСлова с этим значениемВсе значения слога 옷 → буквально «одежда для жарки»: тесто как одеяние для продукта, который брызгается маслом при жарке.

반죽сырое тесто до жарки