건식

сухой способ

Технология, при которой в процессе почти или совсем не используется вода или жидкость.

건乾 сухойСлова с этим значениемВсе значения слога 건 + 식式 способВсе значения слога 식 → сухой + способ → сухой способ

습식противоположный способ — с использованием воды или жидкости