Ступень
  1. углевод

    Один из трёх основных питательных веществ, соединение углерода, водорода и кислорода.

    + + + → буквально: вещество из угля и воды, где слово «уголь» означает углерод — углевод

    당질общее название для углеводов и сахаров, чуть более книжный термин

На тех же корнях