слово

초고추장

醋고추醬

醋고추醬 · [초고추장]

существительное

чхогочхуджан, кочхуджан с уксусом
Острая корейская перцовая паста, заправленная уксусом.
+ 고추장 перцовая паста → перцовая паста с добавлением уксуса → кисло-сладкая острая приправа
초장соевый соус с уксусом, не из перцовой пасты

На тех же корнях

초파리дрозофила 간장соевый соус 초уксус 장соевый соус