[이키다]
глагол
- 1.
готовить
Делать сырые продукты съедобными с помощью нагрева.
+ → заставлять продукт дойти до готовности нагреванием
양성하다готовить специалистов, воспитывать쑤다варить крупу до состояния каши부치다жарить тонким слоем на сковороде
- 2.
ферментировать
Дать кимчи, алкоголю, соусу выстояться и дозреть.
+ → заставлять продукт дойти до готовности через брожение