слово

장맛

醬맛

醬맛 · [장ː맏]

существительное

вкус чанчху
Вкус, характерный для корейских ферментированных соусов и паст — соевого соуса, твенчжан, кочхучжан и других.
+ → вкус, относящийся к чанчху → вкус чанчху

На тех же корнях

간장соевый соус 장соевый соус 자장면Чжачжанмён 된장корейская ферментированная соевая паста твенджан